FORZA AMICI, I TEMPI SONO MATURI.
"Ogni
governo ha sostenuto le grandi banche, i grandi business e le
corporation internazionali a scapito delle economie nazionali, regionali
e locali. Questo principio è il cuore di quello che io penso sia
sbagliato. Le grandi corporation e le grandi banche straniere non
possono rispondere ai bisogni delle persone del Paese e del territorio.
Abbiamo bisogno di cambiare direzione per agire a favore sia delle
imprese che delle banche entro i confini della nostre politiche, entro
quelle strutture visibili, dove facciamo business responsabile e che
quindi possono essere regolate. Abbiamo bisogno che la società operi dal
basso!" Helena Norberg-Hodge
Abbiamo bisogno che la società operi dal basso, secondo
quello che noi chiamiamo il principio di sussistenza per cui ogni
Regione dovrebbe produrre la maggior parte del grano, del latte, del
formaggio, delle verdure. I principali alimenti base del fabbisogno
quotidiano devono essere localizzati e decentralizzati. Per facilitare
la localizzazione del business responsabile e visibile, è molto
importante anche studiare il
movimento per il cibo locale
che è cresciuto rapidamente, in particolare in America, Inghilterra,
Australia. In molti casi i contadini hanno passato la loro vita a
produrre un solo prodotto per mercati lontani vendendo a supermercati.
C’era intensa pressione per produrre solo una o due cose ma per avere
dimensioni standard, forme standard, prodotti standard
che si adattino alle macchine per il raccolto, per il trasporto, per
l’imballaggio, che si adattino agli scaffali dei supermercati. E ogni
volta l’ingegneria genetica con i semi ibridi assicurano che l’obiettivo
è il profitto per gli investitori stranieri, e non sul cibo salutare e
nutriente per le persone.
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